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维生素C 原料

维生素C 原料

简要描述:维生素C 原料主要存在蔬菜和水果中,蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜和野菜类,水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃、刺梨、沙棘等维生素C含量十分丰富。

产品型号: 维斯尔曼

所属分类:维生素类

更新时间:2020-11-20

详细说明:

 维生素C 原料维生素C 原料

 


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中文名 维生素C;维他命C;抗坏血酸 L(+)-Ascorbic acid

英文名 Vitamin C

CAS RN 50-81-7

分子式 C6H8O6 分子量 176.12

湖北出口标准 CP2010/USP34/EP6

外观 维生素C为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸

溶解性 维生素C在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯.仿或乙mi中不溶

熔点 190-192℃ 比旋度 +20.5°至+21.5°

炽灼残渣≤0.1% 重金属≤20ppm

含量 维生素C≥99%

用途 现货出口用于科学研究和化学试剂领域

包装 25KG/纸板桶 避光干燥密封储存 有效期2年

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 维生素C又称L-抗坏血酸,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是.显.著的例外。广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。

 维生素C在体内参与胶原蛋白的生成,具有中和毒素、促进抗体的生成作用,可增强机体的解毒功能。在医药上主要用于对坏血病的预防或治疗,以及用于因抗坏血酸不足而引起的龋齿、牙龈脓肿、贫血、生长发育停滞等疾病。在食品加工方面,用作浓缩橘子汁、果汁晶、糖果、果子冻、果子酱等的维生素强化剂。



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